Saat pulang dari berbagai aktivitas, keluarga pasti ingin menikmati hidangan yang lezat dan enak. Oleh karena itu, masakan rumahan favorit keluarga yang bikin ketagihan menjadi sangat penting untuk dicari. Masakan rumahan favorit keluarga biasanya merupakan masakan yang disukai dan diinginkan oleh semua anggota keluarga. Hidangan ini memiliki rasa yang khas dan selalu bikin ketagihan. Dengan memasak masakan rumahan favorit keluarga, Anda dapat membuat kebahagiaan dalam keluarga dan menghabiskan waktu bersama di rumah. Berikut ini adalah beberapa masakan rumahan favorit keluarga yang bikin ketagihan di rumah.
- Ayam Goreng Crispy
Ayam Goreng Crispy adalah masakan ayam yang dibalut dengan tepung krispi dan digoreng hingga garing dan renyah. Ayam ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal terasi sebagai pelengkapnya. Untuk membuat ayam goreng crispy, ayam yang telah dicuci dan dipotong-potong dibalut dengan campuran tepung terigu, tepung maizena, bumbu-bumbu seperti bawang putih bubuk, garam, merica, dan kaldu ayam. Kemudian, ayam digoreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang sempurna. Ayam goreng crispy dapat menjadi makanan favorit keluarga yang bikin ketagihan karena rasanya yang gurih, renyah, dan enak dimakan kapan saja, baik sebagai lauk utama maupun cemilan.
- Mie Goreng
Mie goreng menjadi salah satu masakan mi yang populer dan mudah ditemukan di Indonesia. Biasanya mie goreng terbuat dari mie instan yang diolah dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kecap manis, dan cabai. Selain itu, sayuran seperti kol dan wortel juga ditambahkan untuk memberikan rasa yang seimbang dan sehat pada masakan ini. Ada juga yang menambahkan daging ayam atau udang untuk menambahkan rasa dan gizi pada masakan mie goreng. Mie goreng biasanya disajikan dengan irisan tomat dan mentimun sebagai pelengkap. Hampir semua orang menyukai mie goreng apalagi disajikan saat cuaca dingin.
- Bakso Goreng
Bakso ini dibuat dengan cara digoreng setelah daging sapi dicampur dengan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, bawang putih, dan garam. Setelah bola-bola bakso terbentuk, kemudian digoreng dalam minyak panas hingga warnanya kecoklatan dan renyah di luar, namun tetap empuk di dalam. Bakso goreng biasanya disajikan dengan saus sambal atau saus kecap manis, yang bisa dicampur dengan bawang goreng atau tomat. Bakso goreng juga sering dijadikan camilan atau lauk yang disajikan bersama nasi putih dan sayuran seperti kangkung atau timun. Rasanya yang gurih dan renyah menjadikan bakso goreng sebagai salah satu masakan favorit keluarga yang bikin ketagihan.
- Semur Daging Sapi
Semur daging sapi merupakan masakan Indonesia yang terdiri dari potongan daging sapi yang dimasak dalam bumbu-bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, kayu manis, cengkeh, ketumbar, dan kacang merah, dengan tambahan kecap manis dan gula merah untuk memberikan rasa manis. Masakan ini biasanya disajikan dengan nasi putih atau ketupat dan sayuran seperti wortel dan kentang. Semur daging sapi memiliki rasa yang kaya dan gurih, sehingga menjadi salah satu favorit keluarga di Indonesia.
- Sate Ayam
Masakan Indonesia yang terdiri dari potongan daging ayam ini ditusuk menggunakan tusuk sate, kemudian dibakar atau dipanggang di atas bara api atau grill. Sebelum dibakar, potongan daging ayam tersebut biasanya sudah direndam terlebih dahulu dalam bumbu rempah yang terdiri dari bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, dan lain sebagainya. Setelah dibakar, sate ayam disajikan dengan bumbu kacang yang terbuat dari kacang tanah yang sudah digiling dan dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya seperti cabai, gula, garam, dan kecap manis. Sate ayam bisa dihidangkan sebagai lauk pauk atau sebagai menu utama di acara makan bersama keluarga atau teman-teman.