Jika kamu suka ngemil, mulai dari sekarang ayo jangan melulu beli di luar ! Cobalah sesekali kamu belajar membuatnya sendiri di rumah ! Membuat makanan untuk camilan sebenarnya tidak seribet yang dibayangkan.
Terlebih lagi membuat camilan sendiri jauh lebih higienis daripada membelinya. Bahkan kamu juga bisa mengkreasikan makanan yang dibuat sesuai selera.
Nah, bagi kamu yang suka sekali ngemil, kamu harus coba membuat makanan camilan sederhana yang enak dibawah ini. Cara membuatnya tidak sulit dan kamu juga tidak perlu berlama – lama berkutat di dapur untuk menyelesaikannya.
Berikut ini ada 3 resep makanan ringan atau camilan yang sederhana namun lezat dan tentunya mudah dibuat :
- Cireng Isi Ayam Kari
Bahan Kulit :
- Tepung tapioka 400 gram
- Tepung terigu 200 gram
- Air panas 220 ml
- Garam
Bahan Isian :
- Ayam ½ kg
- Wortel 2 buah
- Kentang ukuran kecil 3 buah
- Bawang bombai 1
- Daun bawang 2 batang
- Air 700 ml
- Gula dan garam
Cara Membuat :
- Membuat isian terlebih dahulu. Rebus ayam hingga matang, kemudian suwir dagingnya. Lalu tumis bawang bombay hingga harum. Selanjutnya masukkan wortel, kentang, dan suwiran ayam, aduk merata.
- Tambahkan air lalu masak hingga sayur empuk. Kemudian tambahkan 100 gram tepung terigu, aduk hingga mengental.
- Bumbui dengan garam dan gula, lalu cek rasa. Angkat dan sisihkan.
- Selanjutnya membuat kulit. Campurkan semua bahan kulit, lalu tuang dengan air panas sedikit demi sedikit sembari diuleni hingga adonan tercampur rata dan kalis. Setelah itu gilas adonan dan beri isian ayam kari, caranya sama seperti saat membuat pastel.
- Goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil, masak sampai kulit cireng kokoh.
- Angkat dan cireng isi ayam kari siap disajikan.
- Kue Cubit Mini Mangga
Bahan – Bahan :
- Telur 2 butir
- Gula pasir 45 gram
- Tepung terigu 130 gram
- Mentega 100 gram
- Baking soda 2,5 gram
- Baking powder 5 gram
- Vanili bubuk 2,5 gram
- Susu cair 100 ml
- Potongan mangga 100 gram
Cara Membuat :
- Lelehkan mentega dan sisihkan. Selanjutnya campur susu dan mangga, lalu blender.
- Masukkan telur dalam mangkuk, lalu tambahkan gula pasir dan kocok hingga mengembang.
- Selanjutnya campurkan baking soda, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam terigu.
- Tambahkan semua mangga yang sudah diblender, kemudian aduk merata.
- Tuangkan mentega cair setengahnya dulu, lalu aduk rata kembali.
- Ayak tepung terigu lalu masukkan dalam adonan dan aduk merata, lalu masukkan sisa mentega cair.
- Taruh adonan kue di dalam gelas takar.
- Panaskan loyang kue cubit lalu olesi dengan minyak goreng. Tuangkan adonan ke loyang. Setelah keluar gelembung – gelembung kecil, taruh topping diatas kue sesuai selera. Jika permukaan kue sudah kecokelatan bisa langsung diangkat.
- Onion Rings
Bahan – Bahan :
- Bawang bombai ukuran sedang 1 buah
- Tepung instant super crispy 1 bungkus
- Air dingin kulkas secukupnya
- Minyak goreng
Cara Membuat :
- Kupas kulit bawang bombai, kemudian potong – potong berbentuk cincin atau ring.
- Bagi tepung bumbu menjadi 2 bagian, yang 1 bagian diberi air dingin kulkas secukupnya.
- Kemudian masukkan potongan bawang bombai ke tepung kering, lalu celupkan ke tepung basah dan gulingkan kembali ke tepung tepung kering sembari ditekan – tekan pelahan.
- Panaskan minyak agak banyak di wajan, lalu masukkan onion ring dan goreng hingga kuning keemasan dan krispi. Angkat lalu tiriskan.
- Sajikan onion ring dengan saus dan mayonaise.