Yogyakarta dikenal sebagai kota budaya dan pariwisata yang kaya akan warisan tradisional. Selain destinasi wisata bersejarah dan keindahan alamnya, Jogja juga memiliki pesona kuliner otentik yang sayang untuk dilewatkan.
Deretan rumah makan legendaris hingga jajanan kaki lima khas Jogja sudah hadir sejak puluhan tahun yang lalu dan masih bertahan hingga saat ini. Kelezatan citarasa kuliner Jogja tidak diragukan lagi. Perpaduan bumbu rempah yang khas dengan sentuhan tradisional nyatanya mampu menyihir lidah siapapun yang mencobanya.
Makanan Jogja terasa begitu istimewa, mulai dari rasa, cara penyajian, hingga pengalaman menikmatinya yang tetap autentik. Tak heran jika banyak wisatawan baik domestik maupun mancanegara sengaja datang untuk berburu tempat makan legendaris khas Daerah Istimewa ini.
Mulai dari Gudeg Yu Djum hingga Sate Klathak Pak Pong, semua begitu menggoda selera siapapun yang menyukai petualangan kuliner Nusantara.
Jika Anda sedang berkunjung ke Kota Pelajar ini, jangan sampai melewatkan seduhan kopi tubruk dan jajanan pasar khas Jogja. Atau mencicip hidangan nasi kotak lesehan yang disajikan dengan keramahan khas warga Jogja. Beraneka pilihan street food otentik juga patut dicoba untuk menjelajahi citarasa kuliner setempat.
Yogyakarta memang identik dengan budaya dan keramah-tamahan warganya. Selain itu, Kota Gudeg ini juga memiliki deretan kuliner otentik yang sudah turun-temurun dari leluhur dan wajib Anda coba. Penasaran apa saja makanan legendaris khas Jogja? Simak ulasannya berikut ini!
- Gudeg
Makanan yang paling ikonik dari Yogyakarta tentu saja Gudeg. Terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan hingga teksturnya lembut dan rasanya manis gurih. Gudeg biasa disajikan dengan ayam kampung, telur, tempe, tahu dan sambal krecek. Rasanya yang khas dipadu nasi hangat benar-benar maknyus!
- Bakpia
Semua orang pasti familiar dengan kue bakpia telo Pathuk dengan isi nanasnya yang manis. Kudapan khas Jogja ini sudah terkenal ke seantero nusantara bahkan mancanegara. Teksturnya lembut, kulitnya tipis dan isinya lumer di mulut. Jadi oleh-oleh favorit dari Kota Gudeg.
- Sate Klathak
Sate khas Jogja yang terbuat dari jeroan sapi dan biasa dijual keliling kota menggunakan sepeda ini sudah ada sejak puluhan tahun silam.
Potongan jeroan tusuk sate ini dimasak dengan bumbu kacang kental dan kecap manis. Rasanya gurih dan sedap, apalagi bila dinikmati saat masih panas dan ditambah cabai rawit.
- Wedang Ronde
Minuman tradisional yang satu ini pasti tak asing di lidah warga Yogya dari generasi ke generasi. Terbuat dari campuran gula merah, jahe, kayu secang dan ronde/bunga tahu isi mutiara. Rasanya hangat dan memiliki efek menyehatkan untuk tubuh. Sangat cocok dinikmati saat musim hujan.
- Geplak
Jajanan pasar klasik satu ini masih sangat terkenal sampai sekarang. Geplak terbuat dari parutan kelapa yang dicampur gula merah dan dibungkus daun pisang lalu digoreng. Rasanya legit dan gurih dengan tekstur renyah, sangat enak dan membuat ketagihan.
- Angkringan
Angkringan adalah warung tenda khas Jogja yang biasa dibuka di malam hari. Menyediakan aneka hidangan praktis seperti kikil, tahu campur, sate usus, sosis, nasi kucing, hingga wedang jahe dan wedang ronde. Suasananya asyik dengan harga yang murah meriah. Bikin kangen masa kecil!
- Es Goela
Siapa yang tidak hafal dengan minuman es goela atau es cendol khas Bantul ini. Legenda sejak tahun 1950-an dengan ciri khas kuah santan kelapa asli dipadu cendol hijau, nangka dan pacar cina. Manis dan segarnya menjadi pelipur lara di tengah terik matahari Kota Jogja.
Nah, itu dia deretan kuliner legendaris khas Jogja yang sudah bertahan sejak zaman dulu hingga sekarang. Kelezatannya tidak perlu diragukan lagi dan sayang untuk dilewatkan saat berkunjung ke Daerah Istimewa ini. Jadi, sempatkan mencicip semuanya ya!